みんなの「鮨　詠心」口コミ・評判

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NIGIRI×大宮『鮨詠心』POP UP 詠心さんといえばフジタ水産の鮪。名刺代わりの1貫目中トロからそれまでの全部を巻いたフジタ巻きまで、個性抜群の素晴らしい鮪でした。特筆すべきは赤身。夏鮪みたいにばよえ〜んと跳ね返すような身質ながら、鉄を感じる香りと濃い味。平たく言うと超旨いです。流石。

NIGIRI×大宮『鮨詠心』POP UP おつまみ。美味しかったなぁ。乾杯のお酒は新政の天蛙🐸1枚目はメヌケの唐揚げ唐墨がけ。この唐墨がスゴかった。1年熟成させ真っ黒になったのをドッバドバかけてもらい、メヌケの脂と口内調味しお酒の進む記憶に残る一皿でした。